在遭遇可怕的食安風暴以後，保健健康儼然化成了大家不得不去著重的議題之一，
有許多的人為了人體的健康，幾乎每一天都會吃維他命，甚至於一天吃了超出三顆以上的數量！
但各位真的了解，這一些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎？
這一些維他命適合推薦給孕婦使用嗎？這一些維他命的品牌是超值推薦的嗎？
許多的人購買維他命時只衡量到了價格的高低，卻忽略了更多比價格還要緊的考量原因，
如果一不小心吃到了不合適自己的維他命，那就真的白浪費了一堆錢卻又沒有取得相應的效用，對於自己來說確定是很大的傷害....
而為了解決這一些大多數人都會遇到的煩惱，這篇文章整理了一些跟維他命相關的消息，希望可輔助到大家啦～
維他命的類別跟功效
維他命(又稱維生素)屬於微量營養素，意義即為人體只須稍微的分量；維他命對身體細胞的生長以及健康特別要緊，維他命有助於調節身體的新陳代謝功用。維他命可以區別為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)能溶於水當中，如果攝取量過多時，多出的會跟著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪當中，必須靠食物當中的脂肪才可被消化吸收且發揮功效，所以推薦在飯後食用，然而攝取太多可能會產生中毒的狀態。藥妝店有種種的維他命品牌，推薦先尋找品項評價，要挑選合適自己的維他命再購買喔～
推薦大家膠囊維他命的功效。優點
□能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥
□膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔
□保護敏感的原料，膠囊的遮光性好，能避免光照對成分的破壞
□減少腸胃不適的發生
□有良好的氧氣阻隔能力
□在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）
推薦大家膠囊維他命的功效。缺點
□單位成本較錠劑高
□原料可能和膠囊殼起交互作用
□原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願
□軟膠囊受內容物 pH 的限制較大
推薦大家錠劑維他命的功效。優點
□人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看
□使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）
□單位製造成本比膠囊便宜
□打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多
□口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣
□能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高
□可以做成任意的形狀與大小
□錠劑有做刻痕的話，可以方便切分
推薦大家錠劑維他命的功效。缺點
□製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性
□在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計
□不是什麼粉都能拿來打錠
維他命是否吃多越好？
在幾乎大部分的人的認識之中，維他命就只是拿來當作一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去擔憂發生過量的問題，可是維他命其實就是一種藥物，醫師可能會在有些狀態下推薦客人去食用，但是若在沒有獲得任何消息的狀況下，真的十分不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，如果食用過量，那對於身體來說反而化成一種很大的損傷，另外還會影響其他藥物的功效或者是對原本舊有的疾病造成更大的損害，所以把握維他命的攝取量是很重要的，以下便列出一些常見維他命的每天攝取建議量。大家切記千萬不要食用過量喔！
□維他命A－800微克
□維他命B1－1.4毫克
□維他命B2－1.6毫克
□維他命B3－18毫克
□維他命B5－4~7毫克
□維他命B6－2.0毫克
□維他命B9－200微克
□維他命B12－1.0微克
□維他命C－60毫克
□維他命D－5微克
□維他命E－10毫克
□維他命H－30～100微克
□維他命K－10微克X每一公分體重
酸的水果不表示富含維他命Ｃ！【芭樂】是推薦的Ｃ王
在我們所攝取的食材之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要出處，而不需烹調便可食用的水果可說是補充維他命Ｃ最簡單方便的推薦方法。不過想補給維他命Ｃ的話，水果推薦如何挑選才好？酸的水果必定富含維他命Ｃ嗎？
營養師推薦提出，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸與食物當中的有機酸像是：蘋果酸、檸檬酸、琥珀酸、醋酸等等含量有關，和維他命Ｃ含量沒有關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，可是每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ量最高最推薦的【芭樂】吃起來不酸，然而每百公克維他命Ｃ卻有138毫克是檸檬的4倍很推薦。
所以，像是柳橙、葡萄柚、檸檬...枸櫞酸類水果雖然由於富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，不過維他命Ｃ含量不一定即是高的。
推薦孕媽媽選擇的保健維他命
懷孕是女人們事關重大的人生考驗，懷孕期間要多補給葉酸和鐵。從準備懷孕或者是懷孕初期，便可攝取葉酸，劑量是每一日 0.4 - 0.8 Mg，關於胎兒的中樞神經發展有很好的功效，補給葉酸能夠避免嬰兒的神經管缺陷。假如從食物之中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜等等。大多數的人會採買綜合維他命，其中就包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。
並且，推薦孕婦要補充十足的鐵質，要是長期有貧血的情形，會促成胎兒在孕婦子宮內的發育產生遲滯，可是現今為止，研究提到並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。日常多吃紅肉、深綠色蔬菜就可補給鐵質，並依據個人抽血成果和醫師建議來決斷是否攝取鐵劑。
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